А порадьте, що можна із простих продуктів на зиму приготувати?

Я завжди на зиму консервую багато кабачків у різних видах. Хочете рецепти перевірені, то ось https://blog.comfy.ua/ua/konservuvannya-kabachkiv-na-zimu-i-ne-lishe/ . По них завжди консервація виходить дуже смачною та добре зберігається весь рік. А ще в блозі Комфі багато рецептів та можна в магазині собі техніку замовити в поміч.

Мне вот интересно как в ресторанах проходит процесс приготовления пищи, где они все рецепты черпают????

Венера писал(а):Источник цитаты Мне вот интересно как в ресторанах проходит процесс приготовления пищи, где они все рецепты черпают????

Та напевно що один із одним діляться досвідом. Та мають якісь спеціальні ресурси. Там скільки сил потрібно вкласти в те, щоб взагалі усією кухнею керувати...

Так, у закладах харчування регулярно усі дії чітко заплановані, об'єми їжі - зафіксовані і кухарі чітко знають скільки та чого буде при виході. Важливо постачальників самої продукції мати надійних, таких як Eurocommerce https://eurocommerce.com.ua/ . Тоді буде набагато простіше працювати та планувати діяльність закладу.

Тут дуже багато рецептів https://foodlez.com/ впевнений, що на цьому порталі, ви знайдете щось цікаве та нове для приготування.