Вчера попробовал приготовить квас по рецепту из статьи Квас из житнього борошна. Результат превзошел все ожидания! Квас получился насыщенным, с легкой кислинкой и приятной текстурой.
Я следовал рецепту в точности, но есть один момент, который меня заинтересовал: в статье упоминается, что можно добавить в квас немного меда или сухофруктов для дополнительной сладости. Кто-нибудь пробовал экспериментировать с добавками? Какие результаты получились?
Мне кажется, что мед добавит квасу не только сладость, но и дополнительную питательность. А вот с сухофруктами возникает вопрос: не будет ли квас слишком сладким?
Буду рад услышать ваши советы и рекомендации!
Квас из житнього борошна: секреты вкуса
-
- Постоянный гость
- Повідомлень: 40
- https://pl.pinterest.com/kuchnie_na_wymiar_warszawa/
- З нами з: 09 жовтня 2024, 15:12
- Контактна інформація:
-
- Схожі теми
- Відповіді
- Перегляди
- Останнє повідомлення
-
- 0 Відповіді
- 2205 Перегляди
-
Останнє повідомлення acontinent
-
- 0 Відповіді
- 75 Перегляди
-
Останнє повідомлення Lionelli
-
- 0 Відповіді
- 2711 Перегляди
-
Останнє повідомлення etfinumta2433
-
- 0 Відповіді
- 493 Перегляди
-
Останнє повідомлення etfinumta2433