Помидоры защищают от опасных болезней


Аватара пользователя
MasteroN
Патриций форума
Сообщения: 5633
Зарегистрирован: 15 янв 2011, 00:34
Контактная информация:

Помидоры защищают от опасных болезней

Сообщение MasteroN » 08 мар 2011, 04:09

Американские исследователи выяснили, что помидоры помогают предотвратить появление рака, остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний. Но это еще не все. Как оказалось, приготовленные помидоры еще полезнее, чем свежие.

Изображение

Ученые обнаружили, что этот сочный овощ является крупнейшим источником мощного антиоксиданта - ликопина, и в отличие от других овощей - помидор наиболее полезен в приготовленном виде.

Ученые из Национального Центра Пищевых Продуктов и Безопасности (National Center of Food and Safety) штата Иллинойс утверждают, что ликопин, содержащийся в помидорах, обладает защитными механизмами, способными предотвратить воспаление и образование сгустков крови.

Ранее ученые уже сообщали о прочной связи между этим чудо-овощем и предотвращением некоторых заболеваний, таких как рак предстательной железы, заболеваний сердца и остеопороза.

Доктор Бритт Бартон-Фримен и доктор Кристин Реймерс, которые проводили исследования, заявляют: "Использование полученных знаний о помидорах и томатных продуктах может стать той эффективной стратегией, которая поможет людям увеличить потребление овощей и тем самым улучшить состояние их здоровья".

eurolab.ua

Вернуться в «Красота, здоровье, сила»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

cron
Пожалуйста, активируйте или включите JavaScript!
Сайт без него не работает.[ Что это? ]